Lebensmittel der Kategorie Rindfleischschnitte

Name	Portion (in g/ml)	Kalorien pro Portion	Kalorien pro 100g	K.Hydr. pro 100g	Eiweiß pro 100g	Fett pro 100g
Rind Bauch (Dünnung) frisch	125	313.8 kcal	251 kcal	0.0 g	17.4 g	20.4 g
Rind Bindegewebe	125	123.8 kcal	99 kcal	0.0 g	20.0 g	2.0 g
Rind Blume frisch	125	135.0 kcal	108 kcal	0.0 g	21.4 g	2.4 g
Rind Blume frisch gebraten	125	182.5 kcal	146 kcal	0.0 g	30.3 g	2.6 g
Rind Blume gepökelt geräuchert	125	118.8 kcal	95 kcal	0.9 g	18.2 g	2.0 g
Rind Blume gepökelt ungeräuchert	125	117.5 kcal	94 kcal	0.8 g	18.2 g	1.9 g
Rind Blut	125	92.5 kcal	74 kcal	0.1 g	17.8 g	0.1 g
Rind Blut flüssig	125	92.5 kcal	74 kcal	0.1 g	17.8 g	0.1 g
Rind Blut Plasma	125	92.5 kcal	74 kcal	0.1 g	17.8 g	0.1 g
Rind Brust (Spannrippe)	125	327.5 kcal	262 kcal	0.0 g	17.2 g	21.7 g
Rind Brust (Spannrippe) (fe) frisch	125	327.5 kcal	262 kcal	0.0 g	17.2 g	21.7 g
Rind Brust (Spannrippe) (fe) frisch gegart	125	342.5 kcal	274 kcal	0.0 g	24.5 g	19.8 g
Rind Brust (Spannrippe) (fe) frisch gekocht	125	377.5 kcal	302 kcal	0.0 g	22.6 g	23.8 g
Rind Brust (Spannrippe) (fe) frisch gekocht	125	343.8 kcal	275 kcal	0.0 g	18.1 g	22.8 g
Rind Brust (Spannrippe) (fe) gepökelt geräuchert	125	281.2 kcal	225 kcal	0.9 g	14.6 g	18.4 g
Rind Brust (Spannrippe) (fe) gepökelt ungeräuchert	125	273.8 kcal	219 kcal	0.9 g	14.7 g	17.7 g
Rind Brust (Spannrippe) (fe) gepökelt ungeräuchert gekocht	125	287.5 kcal	230 kcal	0.9 g	15.5 g	18.6 g
Rind Brust (Spannrippe) (fe) geräuchert	125	327.5 kcal	262 kcal	0.0 g	17.2 g	21.7 g
Rind Brust (Spannrippe) (fe) tiefgefroren	125	327.5 kcal	262 kcal	0.0 g	17.2 g	21.7 g
Rind Brust (Spannrippe) fett (fe)	125	327.5 kcal	262 kcal	0.0 g	17.2 g	21.7 g
Rind Brust (Spannrippe) frisch	125	327.5 kcal	262 kcal	0.0 g	17.2 g	21.7 g
Rind Brust (Spannrippe) gekocht	125	343.8 kcal	275 kcal	0.0 g	18.1 g	22.8 g
Rind Brust (Spannrippe) gepökelt geräuchert	125	281.2 kcal	225 kcal	0.9 g	14.6 g	18.4 g
Rind Brust (Spannrippe) gepökelt ungeräuchert	125	273.8 kcal	219 kcal	0.9 g	14.7 g	17.7 g
Rind Brust (Spannrippe) geräuchert	125	327.5 kcal	262 kcal	0.0 g	17.2 g	21.7 g
Rind Brust (Spannrippe) tiefgefroren	125	327.5 kcal	262 kcal	0.0 g	17.2 g	21.7 g
Rind Brustkern frisch	125	233.8 kcal	187 kcal	0.0 g	18.9 g	12.5 g
Rind Brustkern gepökelt geräuchert	125	202.5 kcal	162 kcal	0.9 g	16.0 g	10.6 g
Rind Brustkern gepökelt ungeräuchert	125	198.8 kcal	159 kcal	0.9 g	16.1 g	10.2 g
Rind Fehlrippe frisch	150	219.0 kcal	146 kcal	0.0 g	22.0 g	6.4 g
Rind Fehlrippe gepökelt geräuchert	150	192.0 kcal	128 kcal	0.9 g	18.6 g	5.5 g
Rind Fehlrippe gepökelt ungeräuchert	150	189.0 kcal	126 kcal	0.8 g	18.8 g	5.2 g
Rind Fett	125	1070.0 kcal	856 kcal	0.0 g	0.8 g	96.5 g
Rind Fett (Talg)	125	1070.0 kcal	856 kcal	0.0 g	0.8 g	96.5 g
Rind Fettgewebe	125	1046.2 kcal	837 kcal	0.0 g	1.5 g	94.0 g
Rind Fettgewebe (subcutanes Fettgewebe)	125	1046.2 kcal	837 kcal	0.0 g	1.5 g	94.0 g
Rind Fettgewebe (subcutanes Fettgewebe) gekocht	125	1050.0 kcal	840 kcal	0.0 g	1.5 g	94.3 g
Rind fettgewebereiches Fleisch (Verarb.mat. RIII)	125	321.2 kcal	257 kcal	0.4 g	18.3 g	20.5 g
Rind Filet (Lende)	125	151.2 kcal	121 kcal	0.0 g	21.2 g	4.0 g
Rind Filet (Lende) (ma) frisch	125	151.2 kcal	121 kcal	0.0 g	21.2 g	4.0 g
Rind Filet (Lende) (ma) frisch gebraten	125	200.0 kcal	160 kcal	0.0 g	29.9 g	4.4 g
Rind Filet (Lende) (ma) frisch gebraten	125	161.2 kcal	129 kcal	0.0 g	22.6 g	4.3 g
Rind Filet (Lende) (ma) frisch gedünstet	125	155.0 kcal	124 kcal	0.0 g	21.7 g	4.1 g
Rind Filet (Lende) (ma) frisch gegart	125	190.0 kcal	152 kcal	0.0 g	29.6 g	3.6 g
Rind Filet (Lende) (ma) tiefgefroren	125	151.2 kcal	121 kcal	0.0 g	21.2 g	4.0 g
Rind Filet (Lende) frisch	125	151.2 kcal	121 kcal	0.0 g	21.2 g	4.0 g
Rind Filet (Lende) mager (ma)	125	151.2 kcal	121 kcal	0.0 g	21.2 g	4.0 g
Rind Filet (Lende) tiefgefroren	125	151.2 kcal	121 kcal	0.0 g	21.2 g	4.0 g
Rind Filetsteak	125	151.2 kcal	121 kcal	0.0 g	21.2 g	4.0 g
Rind Filetsteak frisch	125	151.2 kcal	121 kcal	0.0 g	21.2 g	4.0 g
Rind Filetsteak frisch gegrillt	125	200.0 kcal	160 kcal	0.0 g	29.9 g	4.4 g
Rind Fleischdünnung frisch	125	287.5 kcal	230 kcal	0.0 g	17.9 g	17.8 g
Rind Fleischdünnung gepökelt geräuchert	125	247.5 kcal	198 kcal	0.9 g	15.2 g	15.0 g
Rind Fleischdünnung gepökelt ungeräuchert	125	241.2 kcal	193 kcal	0.9 g	15.3 g	14.4 g
Rind Fleischfett (intermuskulares Fettgewebe)	125	825.0 kcal	660 kcal	0.0 g	8.2 g	70.9 g
Rind Fleischschnitte frisch	125	151.2 kcal	121 kcal	0.0 g	21.0 g	4.0 g
Rind Flotzmaul	125	123.8 kcal	99 kcal	0.0 g	20.0 g	2.0 g
Rind Fußhaut	125	123.8 kcal	99 kcal	0.0 g	20.0 g	2.0 g
Rind grob entsehntes Fleisch (Verarb.mat. RII)	125	197.5 kcal	158 kcal	0.5 g	20.8 g	8.1 g
Rind Hinterhesse (ma) frisch	150	201.0 kcal	134 kcal	0.0 g	22.2 g	5.0 g
Rind Hinterhesse (ma) frisch gegart	150	247.5 kcal	165 kcal	0.0 g	30.8 g	4.4 g
Rind Hinterhesse (ma) gepökelt geräuchert	150	175.5 kcal	117 kcal	0.9 g	18.8 g	4.2 g
Rind Hinterhesse (ma) gepökelt ungeräuchert	150	174.0 kcal	116 kcal	0.8 g	18.9 g	4.1 g
Rind Hinterhesse (ma) geräuchert	150	201.0 kcal	134 kcal	0.0 g	22.2 g	5.0 g
Rind Hinterhesse (ma) tiefgefroren	150	201.0 kcal	134 kcal	0.0 g	22.2 g	5.0 g
Rind Hinterhesse (mf) frisch	150	264.0 kcal	176 kcal	0.0 g	21.1 g	10.3 g
Rind Hinterhesse (mf) frisch gegart	150	301.5 kcal	201 kcal	0.0 g	29.4 g	9.2 g
Rind Hinterhesse (mf) gepökelt geräuchert	150	229.5 kcal	153 kcal	0.9 g	17.8 g	8.7 g
Rind Hinterhesse (mf) gepökelt ungeräuchert	150	225.0 kcal	150 kcal	0.9 g	18.0 g	8.3 g
Rind Hinterhesse (mf) geräuchert	150	264.0 kcal	176 kcal	0.0 g	21.1 g	10.3 g
Rind Hinterhesse (mf) tiefgefroren	150	264.0 kcal	176 kcal	0.0 g	21.1 g	10.3 g
Rind Hinterhesse mager (ma)	150	201.0 kcal	134 kcal	0.0 g	22.2 g	5.0 g
Rind Hinterhesse mittelfett (mf)	150	264.0 kcal	176 kcal	0.0 g	21.1 g	10.3 g
Rind Hochrippe frisch	150	238.5 kcal	159 kcal	0.0 g	21.7 g	8.0 g
Rind Hochrippe frisch gekocht	150	253.5 kcal	169 kcal	0.0 g	23.0 g	8.5 g
Rind Hochrippe gepökelt geräuchert	150	207.0 kcal	138 kcal	0.9 g	18.3 g	6.8 g
Rind Hochrippe gepökelt ungeräuchert	150	204.0 kcal	136 kcal	0.9 g	18.5 g	6.5 g
Rind Keule	150	181.5 kcal	121 kcal	0.0 g	20.6 g	4.2 g
Rind Keule (ma) frisch	150	181.5 kcal	121 kcal	0.0 g	20.6 g	4.2 g
Rind Keule (ma) frisch gegart	150	226.5 kcal	151 kcal	0.0 g	28.9 g	3.8 g
Rind Keule (ma) frisch geschmort	150	186.0 kcal	124 kcal	0.0 g	21.1 g	4.3 g
Rind Keule (ma) gepökelt geräuchert	150	159.0 kcal	106 kcal	0.9 g	17.4 g	3.6 g
Rind Keule (ma) geräuchert	150	181.5 kcal	121 kcal	0.0 g	20.6 g	4.3 g
Rind Keule (ma) tiefgefroren	150	181.5 kcal	121 kcal	0.0 g	20.6 g	4.2 g
Rind Keule (mf) frisch	150	222.0 kcal	148 kcal	0.0 g	20.0 g	7.6 g
Rind Keule (mf) frisch gegart	150	261.0 kcal	174 kcal	0.0 g	28.1 g	6.8 g
Rind Keule (mf) frisch gekocht	150	235.5 kcal	157 kcal	0.0 g	21.2 g	8.1 g
Rind Keule (mf) gepökelt geräuchert	150	193.5 kcal	129 kcal	0.9 g	16.9 g	6.4 g
Rind Keule (mf) gepökelt ungeräuchert	150	190.5 kcal	127 kcal	0.9 g	17.0 g	6.1 g
Rind Keule (mf) geräuchert	150	222.0 kcal	148 kcal	0.0 g	20.0 g	7.6 g
Rind Keule (mf) getrocknet	150	724.5 kcal	483 kcal	0.0 g	66.7 g	24.0 g
Rind Keule (mf) tiefgefroren	150	222.0 kcal	148 kcal	0.0 g	20.0 g	7.6 g
Rind Keule frisch	150	181.5 kcal	121 kcal	0.0 g	20.6 g	4.2 g
Rind Keule gekocht	150	193.5 kcal	129 kcal	0.0 g	21.9 g	4.5 g
Rind Keule gepökelt geräuchert	150	159.0 kcal	106 kcal	0.9 g	17.4 g	3.6 g
Rind Keule gepökelt ungeräuchert	150	157.5 kcal	105 kcal	0.8 g	17.5 g	3.4 g
Rind Keule geräuchert	150	181.5 kcal	121 kcal	0.0 g	20.6 g	4.3 g
Rind Keule mager (ma)	150	181.5 kcal	121 kcal	0.0 g	20.6 g	4.2 g
Rind Keule mittelfett (mf)	150	222.0 kcal	148 kcal	0.0 g	20.0 g	7.6 g
Rind Keule tiefgefroren	150	181.5 kcal	121 kcal	0.0 g	20.6 g	4.2 g

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