Lebensmittel der Kategorie Fisch und Fischerzeugnisse, Krebs- und Muscheltiere

Name	Portion (in g/ml)	Kalorien pro Portion	Kalorien pro 100g	K.Hydr. pro 100g	Eiweiß pro 100g	Fett pro 100g
(Seeaal)/Schillerlocke	150	231.0 kcal	154 kcal	0.0 g	18.5 g	8.9 g
Aal amerikanisch frisch	150	339.0 kcal	226 kcal	0.0 g	15.9 g	18.3 g
Aal amerikanisch frisch fritiert	150	390.0 kcal	260 kcal	0.0 g	17.9 g	21.2 g
Aal amerikanisch frisch fritiert	150	390.0 kcal	260 kcal	0.0 g	18.3 g	21.0 g
Aal amerikanisch frisch gebraten	150	390.0 kcal	260 kcal	0.0 g	18.3 g	21.0 g
Aal amerikanisch frisch geschmort	150	390.0 kcal	260 kcal	0.0 g	18.3 g	21.0 g
Aal frisch Fischzuschnitt - Anguilla Anguilla (L.)	150	417.0 kcal	278 kcal	0.0 g	15.0 g	24.5 g
Aal frisch Fischzuschnitt - Anguilla Anguilla (L.) gegrillt	150	393.0 kcal	262 kcal	0.0 g	17.7 g	21.5 g
Aal frisch Fischzuschnitt - Anguilla Anguilla (L.) gekocht	150	472.5 kcal	315 kcal	0.0 g	17.0 g	27.8 g
Aal frisch Fischzuschnitt gebraten	150	399.0 kcal	266 kcal	0.0 g	18.0 g	21.9 g
Aal frisch Fischzuschnitt gegart	150	399.0 kcal	266 kcal	0.0 g	18.0 g	21.9 g
Aal frisch fritiert mit Küchenabfall	180	385.2 kcal	214 kcal	0.0 g	11.6 g	18.9 g
Aal frisch gegart mit Küchenabfall	180	385.2 kcal	214 kcal	0.0 g	11.6 g	18.9 g
Aal gegart	150	399.0 kcal	266 kcal	0.0 g	18.0 g	21.9 g
Aal geräuchert	75	217.5 kcal	290 kcal	0.0 g	15.7 g	25.6 g
Aal gesalzen	75	195.8 kcal	261 kcal	0.0 g	13.5 g	23.3 g
Aal Konserve	65	141.7 kcal	218 kcal	0.0 g	11.8 g	19.2 g
Aal Konserve abgetropft	65	177.4 kcal	273 kcal	0.0 g	14.8 g	24.1 g
Aal Konserve in Öl	65	254.2 kcal	391 kcal	0.0 g	11.8 g	38.8 g
Aal Konserve in Öl, abgetropft	60	144.6 kcal	241 kcal	0.0 g	14.8 g	20.5 g
Aal Präserve	65	228.1 kcal	351 kcal	0.0 g	12.1 g	34.1 g
Aal Präserve, abgetropft	65	139.1 kcal	214 kcal	0.0 g	14.8 g	17.5 g
Aal tiefgefroren	150	417.0 kcal	278 kcal	0.0 g	15.0 g	24.5 g
Aal tiefgefroren gegart	150	399.0 kcal	266 kcal	0.0 g	18.0 g	21.9 g
Aale und aalartige Fische	50	139.0 kcal	278 kcal	0.0 g	15.0 g	24.5 g
Anchosen	5	16.1 kcal	323 kcal	0.0 g	14.7 g	29.8 g
Anchovis	5	16.1 kcal	323 kcal	0.0 g	14.7 g	29.8 g
Anchovis gebacken	5	17.8 kcal	357 kcal	0.0 g	16.2 g	32.9 g
Auster frisch	100	63.0 kcal	63 kcal	3.9 g	9.0 g	1.2 g
Auster frisch gegart	100	65.0 kcal	65 kcal	4.1 g	9.1 g	1.3 g
Auster frisch gegart mit Küchenabfall	180	10.8 kcal	6 kcal	0.4 g	0.9 g	0.1 g
Auster gegart	100	65.0 kcal	65 kcal	4.1 g	9.1 g	1.3 g
Auster gesalzen	75	45.8 kcal	61 kcal	4.1 g	8.4 g	1.2 g
Auster Konserve	65	31.8 kcal	49 kcal	3.1 g	7.1 g	0.9 g
Auster Konserve abgetropft	65	40.3 kcal	62 kcal	3.9 g	8.9 g	1.2 g
Auster Konserve in Öl	65	144.3 kcal	222 kcal	3.1 g	7.1 g	20.5 g
Auster Konserve in Öl, abgetropft	60	77.4 kcal	129 kcal	3.5 g	7.7 g	9.4 g
Auster Präserve	65	115.0 kcal	177 kcal	3.2 g	7.3 g	15.2 g
Auster Präserve, abgetropft	65	68.9 kcal	106 kcal	3.5 g	7.7 g	6.8 g
Auster tiefgefroren	100	63.0 kcal	63 kcal	3.9 g	9.0 g	1.2 g
Auster tiefgefroren gegart	100	65.0 kcal	65 kcal	4.1 g	9.1 g	1.3 g
Bachsaibling	150	144.0 kcal	96 kcal	0.0 g	19.2 g	2.1 g
Bachsaibling frisch	150	144.0 kcal	96 kcal	0.0 g	19.2 g	2.1 g
Bachsaibling geräuchert	75	76.5 kcal	102 kcal	0.0 g	20.4 g	2.2 g
Bachsaibling gesalzen	75	72.8 kcal	97 kcal	0.0 g	19.1 g	2.2 g
Bachsaibling Konserve	65	49.4 kcal	76 kcal	0.0 g	15.1 g	1.6 g
Bachsaibling Konserve abgetropft	65	61.8 kcal	95 kcal	0.0 g	18.9 g	2.1 g
Bachsaibling Präserve	65	132.6 kcal	204 kcal	0.0 g	15.5 g	16.0 g
Bachsaibling Präserve, abgetropft	65	85.2 kcal	131 kcal	0.0 g	16.6 g	7.2 g
Bachsaibling tiefgefroren	150	144.0 kcal	96 kcal	0.0 g	19.2 g	2.1 g
Barsch Flußbarsch gegart	150	139.5 kcal	93 kcal	0.0 g	21.4 g	0.7 g
Barsch frisch Fischzuschnitt	150	123.0 kcal	82 kcal	0.0 g	18.4 g	0.8 g
Barsch frisch Fischzuschnitt gedünstet	150	145.5 kcal	97 kcal	0.0 g	21.9 g	1.0 g
Barsch frisch fritiert mit Küchenabfall	180	63.0 kcal	35 kcal	0.0 g	7.9 g	0.3 g
Barsch frisch gebraten Fischzuschnitt	150	139.5 kcal	93 kcal	0.0 g	21.4 g	0.7 g
Barsch frisch gegart Fischzuschnitt	150	139.5 kcal	93 kcal	0.0 g	21.4 g	0.7 g
Barsch frisch gegart mit Küchenabfall	180	63.0 kcal	35 kcal	0.0 g	7.9 g	0.3 g
Barsch geräuchert	75	65.2 kcal	87 kcal	0.0 g	19.6 g	0.8 g
Barsch gesalzen	75	57.8 kcal	77 kcal	0.0 g	17.2 g	0.8 g
Barsch Konserve	65	41.6 kcal	64 kcal	0.0 g	14.4 g	0.6 g
Barsch Konserve abgetropft	65	52.7 kcal	81 kcal	0.0 g	18.1 g	0.8 g
Barsch Konserve in Öl	65	154.1 kcal	237 kcal	0.0 g	14.4 g	20.2 g
Barsch Konserve in Öl, abgetropft	60	87.6 kcal	146 kcal	0.0 g	15.8 g	9.3 g
Barsch Präserve	65	124.8 kcal	192 kcal	0.0 g	14.9 g	14.9 g
Barsch Präserve, abgetropft	65	80.0 kcal	123 kcal	0.0 g	15.8 g	6.7 g
Barsch tiefgefroren	150	123.0 kcal	82 kcal	0.0 g	18.4 g	0.8 g
Barsch tiefgefroren gegart	150	139.5 kcal	93 kcal	0.0 g	21.4 g	0.7 g
Barschartige Fische (Perciden) gegart	150	144.0 kcal	96 kcal	0.0 g	21.4 g	1.0 g
Barschartige Fische frisch	150	123.0 kcal	82 kcal	0.0 g	18.4 g	0.8 g
Barschartige Fische frisch gedünstet	150	145.5 kcal	97 kcal	0.0 g	21.9 g	1.0 g
Bismarckhering Konserve	65	99.5 kcal	153 kcal	2.5 g	13.2 g	10.0 g
Bismarckhering Konserve, abgetropft	65	117.0 kcal	180 kcal	3.2 g	15.5 g	11.6 g
Blei Brasse Karausche gegart	150	181.5 kcal	121 kcal	0.0 g	19.5 g	4.8 g
Bratfischwaren	125	202.5 kcal	162 kcal	7.7 g	12.4 g	9.0 g
Brathering Konserve	150	243.0 kcal	162 kcal	7.7 g	12.4 g	9.0 g
Brathering Konserve, abgetropft	150	289.5 kcal	193 kcal	9.9 g	14.5 g	10.5 g
Bratmakrele Konserve	65	100.8 kcal	155 kcal	7.5 g	13.1 g	7.9 g
Bratmakrele Konserve, abgetropft	65	119.6 kcal	184 kcal	9.7 g	15.3 g	9.2 g
Bratsardine	65	144.3 kcal	222 kcal	0.0 g	15.7 g	17.9 g
Bratschellfisch	125	236.2 kcal	189 kcal	0.0 g	14.5 g	14.8 g
Brosme (Lumb Seequappe) gegart	150	142.5 kcal	95 kcal	0.0 g	22.1 g	0.6 g
Brosme frisch Fischzuschnitt	150	123.0 kcal	82 kcal	0.0 g	19.0 g	0.5 g
Brosme frisch fritiert mit Küchenabfall	180	82.8 kcal	46 kcal	0.0 g	10.8 g	0.3 g
Brosme frisch gebraten Fischzuschnitt	150	142.5 kcal	95 kcal	0.0 g	22.1 g	0.6 g
Brosme frisch gegart Fischzuschnitt	150	142.5 kcal	95 kcal	0.0 g	22.1 g	0.6 g
Brosme frisch gegart mit Küchenabfall	180	82.8 kcal	46 kcal	0.0 g	10.8 g	0.3 g
Brosme geräuchert	75	65.2 kcal	87 kcal	0.0 g	20.2 g	0.6 g
Brosme gesalzen	75	56.2 kcal	75 kcal	0.0 g	17.4 g	0.5 g
Brosme Konserve	65	41.6 kcal	64 kcal	0.0 g	14.9 g	0.4 g
Brosme Konserve abgetropft	65	52.0 kcal	80 kcal	0.0 g	18.7 g	0.5 g
Brosme Konserve in Öl	65	154.1 kcal	237 kcal	0.0 g	14.9 g	20.0 g
Brosme Konserve in Öl, abgetropft	60	88.8 kcal	148 kcal	0.0 g	16.3 g	9.2 g
Brosme Präserve	65	124.8 kcal	192 kcal	0.0 g	15.4 g	14.7 g
Brosme Präserve, abgetropft	65	80.6 kcal	124 kcal	0.0 g	16.3 g	6.6 g
Brosme tiefgefroren	150	123.0 kcal	82 kcal	0.0 g	19.0 g	0.5 g
Brosme tiefgefroren gegart	150	142.5 kcal	95 kcal	0.0 g	22.1 g	0.6 g
Buckellachs	150	168.0 kcal	112 kcal	0.0 g	19.9 g	3.5 g
Buckellachs frisch	150	168.0 kcal	112 kcal	0.0 g	19.9 g	3.5 g
Buckellachs geräuchert	75	88.5 kcal	118 kcal	0.0 g	21.1 g	3.7 g
Buckellachs gesalzen	75	84.7 kcal	113 kcal	0.0 g	19.9 g	3.6 g

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