Brötchen überbacken mit Tilsiter u. Sauerrahm (selbst zuber.)
|
200 |
650.0 kcal |
325 kcal |
24.7 g |
11.5 g |
20.0 g |
Butterarten
|
20 |
128.8 kcal |
644 kcal |
2.9 g |
0.8 g |
71.0 g |
Camembert gebacken nach Jungfernart (Restaurant)
|
140 |
400.4 kcal |
286 kcal |
18.6 g |
14.9 g |
16.9 g |
Cocktail-Eier mit Schinken und Champignons (selbst zuber.)
|
150 |
226.5 kcal |
151 kcal |
4.5 g |
7.7 g |
11.4 g |
Eier "russisch" (selbst zuber.)
|
120 |
242.4 kcal |
202 kcal |
3.0 g |
14.1 g |
14.9 g |
Eier gebacken (Kantine)
|
120 |
232.8 kcal |
194 kcal |
0.7 g |
13.1 g |
15.6 g |
Eier gekocht, gesalzen (selbst zuber.)
|
60 |
92.4 kcal |
154 kcal |
0.7 g |
12.9 g |
11.2 g |
Eier gekocht, mit Remouladensoße (Kantine)
|
110 |
182.6 kcal |
166 kcal |
4.8 g |
8.2 g |
12.8 g |
Eier gestürzt, mit Käse und Schinken (selbst zuber.)
|
90 |
193.5 kcal |
215 kcal |
0.7 g |
15.7 g |
16.8 g |
Eier hartgekocht, gefüllt mit Quark und Kalbsleberwurst (Kantine)
|
120 |
147.6 kcal |
123 kcal |
2.2 g |
9.5 g |
8.0 g |
Eier pochiert (verlorene Eier) (selbst zuber.)
|
120 |
184.8 kcal |
154 kcal |
0.7 g |
12.9 g |
11.2 g |
Eier pochiert (verlorene Eier) (Kantine)
|
120 |
184.8 kcal |
154 kcal |
0.7 g |
12.9 g |
11.2 g |
Eier pochiert (verlorene Eier) (Restaurant)
|
120 |
184.8 kcal |
154 kcal |
0.7 g |
12.9 g |
11.2 g |
Eier pochiert, mit Meerrettich-Mayonnaise (Kantine)
|
70 |
110.6 kcal |
158 kcal |
2.3 g |
11.0 g |
11.8 g |
Eier überbacken mit Käse (selbst zuber.)
|
170 |
278.8 kcal |
164 kcal |
5.2 g |
7.7 g |
12.6 g |
Eier weichgekocht, mit Senfsoße (Kantine)
|
130 |
162.5 kcal |
125 kcal |
3.7 g |
7.7 g |
8.9 g |
Eier weichgekocht, mit Specksoße (Kantine)
|
250 |
280.0 kcal |
112 kcal |
3.4 g |
8.0 g |
7.3 g |
Eier-Quark-Käse-Speisen
|
250 |
487.5 kcal |
195 kcal |
0.7 g |
12.9 g |
15.8 g |
Eierfrikassee mit Blumenkohl, Spargel und Risotto (Kantine)
|
400 |
384.0 kcal |
96 kcal |
11.1 g |
4.0 g |
3.8 g |
Eierhaschee überbacken mit Schinken (selbst zuber.)
|
230 |
331.2 kcal |
144 kcal |
2.9 g |
9.9 g |
10.3 g |
Eierpfannkuchen - Eierkuchen (selbst zuber.)
|
180 |
379.8 kcal |
211 kcal |
21.7 g |
8.2 g |
10.1 g |
Eierpfannkuchen mit Äpfeln (selbst zuber.)
|
270 |
359.1 kcal |
133 kcal |
18.9 g |
2.9 g |
5.1 g |
Eierpfannkuchen-Auflauf mit Spinatgemüse (selbst zuber.)
|
210 |
294.0 kcal |
140 kcal |
9.7 g |
5.7 g |
8.6 g |
Eierragout mit Pilzen (Kantine)
|
240 |
264.0 kcal |
110 kcal |
3.7 g |
6.6 g |
7.7 g |
Eierstich mit Kräutern (Kantine)
|
140 |
184.8 kcal |
132 kcal |
2.2 g |
9.3 g |
9.7 g |
Frühlingsquark mit Butter und Kartoffeln (Kantine)
|
400 |
412.0 kcal |
103 kcal |
7.8 g |
6.6 g |
4.9 g |
Gekochte Eier
|
60 |
92.4 kcal |
154 kcal |
0.7 g |
12.9 g |
11.2 g |
Gekochte Eier (Restaurant)
|
60 |
92.4 kcal |
154 kcal |
0.7 g |
12.9 g |
11.2 g |
Käse im Blätterteig (selbst zuber.)
|
150 |
531.0 kcal |
354 kcal |
17.7 g |
15.3 g |
24.8 g |
Käse-Weißbrot-Auflauf (selbst zuber.)
|
220 |
338.8 kcal |
154 kcal |
9.5 g |
6.7 g |
9.9 g |
Käseauflauf (selbst zuber.)
|
230 |
462.3 kcal |
201 kcal |
11.3 g |
8.3 g |
13.7 g |
Käsefondue "Waadtländer Fondue" (Restaurant)
|
270 |
683.1 kcal |
253 kcal |
1.8 g |
17.0 g |
19.7 g |
Käsepudding im Wasserbad gekocht (selbst zuber.)
|
190 |
359.1 kcal |
189 kcal |
11.1 g |
7.1 g |
13.0 g |
Käsescheiben paniert und gebraten (selbst zuber.)
|
110 |
363.0 kcal |
330 kcal |
7.5 g |
18.4 g |
25.4 g |
Käsesoufflee (selbst zuber.)
|
140 |
415.8 kcal |
297 kcal |
3.6 g |
14.2 g |
25.4 g |
Käsespeisen
|
250 |
812.5 kcal |
325 kcal |
24.7 g |
11.5 g |
20.0 g |
Kräuter-Pilz-Omelett (Restaurant)
|
300 |
414.0 kcal |
138 kcal |
0.7 g |
9.4 g |
10.9 g |
Kräuterbutter (selbst zuber.)
|
20 |
128.8 kcal |
644 kcal |
2.9 g |
0.8 g |
71.0 g |
Kräuterbutter (Restaurant)
|
20 |
96.4 kcal |
482 kcal |
6.6 g |
1.5 g |
50.5 g |
Meerrettichbutter (selbst zuber.)
|
20 |
126.2 kcal |
631 kcal |
2.6 g |
0.9 g |
69.7 g |
Meerrettichbutter (Restaurant)
|
20 |
102.6 kcal |
513 kcal |
4.3 g |
1.4 g |
55.4 g |
Omelett
|
140 |
273.0 kcal |
195 kcal |
0.8 g |
12.9 g |
15.8 g |
Omelett (Restaurant)
|
140 |
273.0 kcal |
195 kcal |
0.8 g |
12.9 g |
15.8 g |
Omelett mit Champignons (Restaurant)
|
200 |
322.0 kcal |
161 kcal |
1.9 g |
9.9 g |
12.8 g |
Omelett mit Erbsen,Fenchel und Schinken (selbst zuber.)
|
210 |
277.2 kcal |
132 kcal |
5.3 g |
8.6 g |
8.5 g |
Omelett mit Kartoffeln und Schinken (selbst zuber.)
|
150 |
195.0 kcal |
130 kcal |
12.0 g |
4.9 g |
6.9 g |
Omelett mit Käse (selbst zuber.)
|
210 |
415.8 kcal |
198 kcal |
1.0 g |
13.2 g |
15.8 g |
Omelett mit Käse (Restaurant)
|
170 |
396.1 kcal |
233 kcal |
0.7 g |
16.1 g |
18.6 g |
Omelett mit Kräutern (selbst zuber.)
|
180 |
300.6 kcal |
167 kcal |
3.9 g |
10.6 g |
12.2 g |
Omelett mit Kräutern (Restaurant)
|
300 |
570.0 kcal |
190 kcal |
0.9 g |
12.6 g |
15.3 g |
Omelett mit Tomaten (Restaurant)
|
200 |
270.0 kcal |
135 kcal |
1.5 g |
8.9 g |
10.4 g |
Paprikabutter (selbst zuber.)
|
20 |
145.0 kcal |
725 kcal |
1.7 g |
1.1 g |
80.8 g |
Quarkauflauf mit Schinken und Pilzen (selbst zuber.)
|
230 |
236.9 kcal |
103 kcal |
5.6 g |
10.7 g |
4.1 g |
Quarkklöße (selbst zuber.)
|
230 |
430.1 kcal |
187 kcal |
25.8 g |
10.1 g |
4.5 g |
Quarkklöße mit Zucker,Zimt und Kirschkompott (Kantine)
|
300 |
222.0 kcal |
74 kcal |
10.2 g |
3.5 g |
2.0 g |
Quarkspeisen
|
250 |
467.5 kcal |
187 kcal |
25.8 g |
10.1 g |
4.5 g |
Rührei (selbst zuber.)
|
120 |
196.8 kcal |
164 kcal |
1.5 g |
11.1 g |
12.7 g |
Rührei (Kantine)
|
140 |
236.6 kcal |
169 kcal |
1.3 g |
11.7 g |
13.1 g |
Rührei (Restaurant)
|
140 |
264.6 kcal |
189 kcal |
0.8 g |
13.1 g |
15.0 g |
Rührei mit durchwachsenem Räucherspeck (Kantine)
|
180 |
311.4 kcal |
173 kcal |
1.2 g |
12.5 g |
13.3 g |
Rührei mit Fleischwurst und Zwiebeln (Kantine)
|
190 |
340.1 kcal |
179 kcal |
1.8 g |
10.4 g |
14.7 g |
Rührei mit Käse und Schinken (Restaurant)
|
170 |
324.7 kcal |
191 kcal |
0.7 g |
14.5 g |
14.6 g |
Rührei mit Kräutern (Kantine)
|
170 |
268.6 kcal |
158 kcal |
1.6 g |
10.9 g |
12.1 g |
Rührei mit Leberkäse (Kantine)
|
170 |
312.8 kcal |
184 kcal |
1.4 g |
12.3 g |
14.5 g |
Rührei mit Paprikaschoten (Kantine)
|
200 |
244.0 kcal |
122 kcal |
2.0 g |
8.3 g |
9.1 g |
Rührei mit Pfifferlingen (selbst zuber.)
|
120 |
148.8 kcal |
124 kcal |
1.7 g |
8.7 g |
9.3 g |
Rührei mit Pfifferlingen und Speck (Kantine)
|
210 |
275.1 kcal |
131 kcal |
1.6 g |
8.7 g |
10.1 g |
Rührei mit Räucherfisch (Kantine)
|
250 |
345.0 kcal |
138 kcal |
1.0 g |
15.5 g |
8.0 g |
Rührei mit Schinken und Pfifferlingen (Restaurant)
|
300 |
492.0 kcal |
164 kcal |
2.2 g |
6.4 g |
14.6 g |
Rührei mit Speck (selbst zuber.)
|
200 |
364.0 kcal |
182 kcal |
1.4 g |
11.4 g |
14.6 g |
Rührei mit Tomaten (selbst zuber.)
|
220 |
253.0 kcal |
115 kcal |
1.7 g |
7.8 g |
8.6 g |
Rührei mit Tomaten (Kantine)
|
240 |
276.0 kcal |
115 kcal |
1.9 g |
6.7 g |
9.0 g |
Rührei-Gerichte
|
200 |
338.0 kcal |
169 kcal |
1.3 g |
11.7 g |
13.1 g |
Rühreier nach Försterinart (Restaurant)
|
290 |
333.5 kcal |
115 kcal |
1.1 g |
9.2 g |
8.3 g |
Schaumomelett mit Gemüse (selbst zuber.)
|
190 |
266.0 kcal |
140 kcal |
3.7 g |
8.5 g |
10.2 g |
Schaumomelett mit Zitronensaft (selbst zuber.)
|
200 |
424.0 kcal |
212 kcal |
9.2 g |
11.5 g |
14.4 g |
Schinkenröllchen gefüllt, mit Käse überbacken (selbst zuber.)
|
220 |
193.6 kcal |
88 kcal |
1.4 g |
6.8 g |
6.1 g |
Schinkenrollen mit Quarkmeerrettich (Restaurant)
|
180 |
217.8 kcal |
121 kcal |
3.0 g |
11.3 g |
7.1 g |
Schnittlauchquark (selbst zuber.)
|
90 |
102.6 kcal |
114 kcal |
3.3 g |
7.3 g |
7.9 g |
Schnittlauchquark mager (selbst zuber.)
|
90 |
61.2 kcal |
68 kcal |
3.9 g |
10.4 g |
0.9 g |
Senfbutter (selbst zuber.)
|
20 |
134.0 kcal |
670 kcal |
1.2 g |
1.2 g |
74.6 g |
Senfbutter (Restaurant)
|
20 |
115.4 kcal |
577 kcal |
1.9 g |
2.0 g |
63.4 g |
Spiegelei (selbst zuber.)
|
130 |
253.5 kcal |
195 kcal |
0.7 g |
12.9 g |
15.8 g |
Spiegelei (Kantine)
|
130 |
250.9 kcal |
193 kcal |
0.7 g |
13.1 g |
15.5 g |
Spiegelei (Restaurant)
|
130 |
253.5 kcal |
195 kcal |
0.7 g |
12.9 g |
15.8 g |
Spiegelei auf Spinat mit Tomaten (selbst zuber.)
|
230 |
124.2 kcal |
54 kcal |
1.0 g |
3.6 g |
3.8 g |
Spiegelei mit Schinken (Kantine)
|
160 |
281.6 kcal |
176 kcal |
0.8 g |
14.4 g |
12.9 g |
Spiegelei mit Schinkenspeck (Restaurant)
|
160 |
259.2 kcal |
162 kcal |
0.5 g |
16.2 g |
10.6 g |
Spiegelei-Gerichte
|
130 |
253.5 kcal |
195 kcal |
0.7 g |
12.9 g |
15.8 g |
Topfenknödel (Restaurant)
|
150 |
354.0 kcal |
236 kcal |
28.8 g |
7.9 g |
9.7 g |
Tzatziki (Restaurant)
|
150 |
72.0 kcal |
48 kcal |
3.0 g |
2.2 g |
2.8 g |