Lebensmittel der Kategorie Sojaerzeugnisse

Name	Portion (in g/ml)	Kalorien pro Portion	Kalorien pro 100g	K.Hydr. pro 100g	Eiweiß pro 100g	Fett pro 100g
Sojabohne geröstet	25	89.8 kcal	359 kcal	0.4 g	37.1 g	23.3 g
Sojabohne geröstet getoastet	25	90.0 kcal	360 kcal	0.4 g	37.2 g	23.4 g
Sojabohne geröstet Pulver (Kinako)	20	71.8 kcal	359 kcal	0.4 g	37.1 g	23.3 g
Sojabrot	45	162.0 kcal	360 kcal	0.4 g	37.2 g	23.4 g
Sojaeiweiß	15	42.8 kcal	285 kcal	0.2 g	69.0 g	0.5 g
Sojaeiweiß texturiert (TVP)	5	14.2 kcal	285 kcal	0.2 g	69.0 g	0.5 g
Sojaeiweißisolat	5	18.4 kcal	367 kcal	0.0 g	90.0 g	0.2 g
Sojaeiweißkonzentrat	5	14.2 kcal	285 kcal	0.2 g	69.0 g	0.5 g
Sojaerzeugnisse	20	72.0 kcal	360 kcal	0.4 g	37.2 g	23.4 g
Sojakonzentrat texturiert (VEP)	5	14.2 kcal	285 kcal	0.2 g	69.0 g	0.5 g
Sojalecithin	15	132.6 kcal	884 kcal	0.0 g	0.0 g	100.0 g
Sojamehl	15	51.3 kcal	342 kcal	0.4 g	40.0 g	20.1 g
Sojamehl (entfettet) entbittert	15	29.6 kcal	197 kcal	0.6 g	45.2 g	1.2 g
Sojamehl halbfett	15	41.1 kcal	274 kcal	0.5 g	45.3 g	10.0 g
Sojamehl texturiert (VEP)	15	29.6 kcal	197 kcal	0.6 g	45.2 g	1.2 g
Sojamehl vollfett	15	51.3 kcal	342 kcal	0.4 g	40.0 g	20.1 g
Sojamehl vollfett gekocht	15	51.3 kcal	342 kcal	0.4 g	40.0 g	20.1 g
Sojaschrot	20	49.0 kcal	245 kcal	0.3 g	36.1 g	11.0 g
Sojaspeisekleie	10	7.1 kcal	71 kcal	0.1 g	13.0 g	2.0 g
Sojateigwaren	60	195.0 kcal	325 kcal	52.5 g	16.3 g	5.2 g
Sojateigwaren Bandnudeln	60	195.0 kcal	325 kcal	52.5 g	16.3 g	5.2 g

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