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Bei uns findest Du Nährwerte zu über 400.000 Lebensmittel.

Erfahre mehr über Kalorien, Nährwertinformationen und Portionsgrößen.

Lebensmittel der Kategorie Wurst, Fleischwaren

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Gänsepreßkopf 30 76.5 kcal 255 kcal 0.8 g 16.3 g 20.9 g
Gansgalantine # 50 155.0 kcal 310 kcal 1.2 g 16.9 g 26.8 g
Geflügelgalantinen # 50 155.0 kcal 310 kcal 1.2 g 16.9 g 26.8 g
Geflügelmortadella 30 52.2 kcal 174 kcal 0.3 g 21.0 g 9.8 g
Gefüllte Kalbsbrust 30 57.6 kcal 192 kcal 0.8 g 18.9 g 12.7 g
Gefüllter Schinken 30 60.0 kcal 200 kcal 0.2 g 25.5 g 10.8 g
Gelbwurst 30 85.5 kcal 285 kcal 0.3 g 11.3 g 26.9 g
Gerauchte Schinkenwurst 30 76.5 kcal 255 kcal 0.3 g 18.4 g 20.2 g
Geselchte 100 315.0 kcal 315 kcal 0.2 g 16.7 g 27.8 g
Gesülzter Hackbraten 30 55.8 kcal 186 kcal 0.7 g 17.7 g 12.6 g
Getrüffelte Zungenpastete 200 624.0 kcal 312 kcal 7.6 g 13.2 g 25.8 g
Gewürfelte Zungenwurst Konserve 30 76.5 kcal 255 kcal 0.9 g 18.1 g 20.1 g
Göttinger Blasenwurst/Krakauer 30 89.7 kcal 299 kcal 0.3 g 15.6 g 26.5 g
Göttinger Schinkenwurst roh 30 88.5 kcal 295 kcal 0.2 g 17.5 g 25.2 g
Graupenblutwurst 30 84.9 kcal 283 kcal 16.4 g 9.0 g 20.3 g
Grützblutwurst 30 71.7 kcal 239 kcal 9.2 g 15.0 g 15.9 g
Gutsleberwurst 30 96.9 kcal 323 kcal 1.3 g 17.5 g 27.8 g
Gutsleberwurst gekocht 30 115.2 kcal 384 kcal 1.7 g 20.8 g 33.1 g
Gutsleberwurst Konserve 30 96.9 kcal 323 kcal 1.3 g 17.5 g 27.8 g
Haselnußpastete 30 84.3 kcal 281 kcal 1.2 g 17.7 g 23.1 g
Haselnußpastete mit Mürbeteig 200 628.0 kcal 314 kcal 7.9 g 14.1 g 25.4 g
Hasenpastete 30 69.0 kcal 230 kcal 0.0 g 23.1 g 15.4 g
Hausmacher Blutwurst 30 103.2 kcal 344 kcal 0.6 g 15.7 g 31.4 g
Hausmacher Blutwurst gekocht 30 122.4 kcal 408 kcal 0.7 g 18.7 g 37.2 g
Hausmacher Blutwurst gekocht 30 103.2 kcal 344 kcal 0.6 g 15.7 g 31.4 g
Hausmacher Blutwurst Konserve 30 103.2 kcal 344 kcal 0.6 g 15.7 g 31.4 g
Hausmacher Leberwurst Konserve 30 90.3 kcal 301 kcal 0.9 g 15.1 g 26.7 g
Hausmacher Sülze Konserve 30 82.5 kcal 275 kcal 0.2 g 18.5 g 22.4 g
Helle Zungenwurst Konserve 30 79.5 kcal 265 kcal 0.7 g 15.9 g 22.3 g
Herzwurst 30 84.3 kcal 281 kcal 0.7 g 17.4 g 23.5 g
Herzwurst Konserve 30 84.3 kcal 281 kcal 0.7 g 17.4 g 23.5 g
Hessische Landrotwurst 30 72.3 kcal 241 kcal 0.4 g 24.3 g 16.0 g
Hirnwurst 30 84.0 kcal 280 kcal 1.0 g 14.8 g 24.4 g
Hirschpastete 30 67.2 kcal 224 kcal 0.0 g 22.3 g 15.0 g
Hirschsalami 30 88.2 kcal 294 kcal 0.2 g 22.2 g 23.0 g
Jagdwurst (Süddeutsche und Norddeutsche) 30 65.4 kcal 218 kcal 0.2 g 16.8 g 16.8 g
Jagdwurst Pastete 200 572.0 kcal 286 kcal 7.5 g 15.7 g 21.7 g
Kaiserjagdwurst Konserve 30 65.4 kcal 218 kcal 0.2 g 16.8 g 16.8 g
Kalbfleisch-Galantine 50 60.0 kcal 120 kcal 0.0 g 25.5 g 1.9 g
Kalbfleisch-Pastete 200 424.0 kcal 212 kcal 7.3 g 18.5 g 12.1 g
Kalbfleischkäse 125 401.2 kcal 321 kcal 0.2 g 13.4 g 30.1 g
Kalbfleischpastete 30 69.0 kcal 230 kcal 7.5 g 19.0 g 13.8 g
Kalbfleischsülze 30 32.7 kcal 109 kcal 0.2 g 19.7 g 3.2 g
Kalbfleischsülze Konserve 30 32.7 kcal 109 kcal 0.2 g 19.7 g 3.2 g
Kalbfleischwurst 125 401.2 kcal 321 kcal 0.2 g 13.4 g 30.1 g
Kalbfleischwurst Konserve 30 96.3 kcal 321 kcal 0.2 g 13.4 g 30.1 g
Kalbsbries-Galantine # 50 77.0 kcal 154 kcal 0.0 g 20.3 g 8.1 g
Kalbsbrust in Aspik 30 49.5 kcal 165 kcal 0.2 g 16.9 g 10.8 g
Kalbskäse 30 84.9 kcal 283 kcal 0.9 g 15.0 g 24.7 g
Kalbskopf im Darm # 100 188.0 kcal 188 kcal 0.8 g 21.6 g 11.0 g
Kalbsleberwurst 30 94.8 kcal 316 kcal 1.5 g 16.8 g 27.4 g
Kalbsleberwurst grob 30 103.8 kcal 346 kcal 1.1 g 14.9 g 31.7 g
Kalbsleberwurst Konserve 30 94.8 kcal 316 kcal 1.5 g 16.8 g 27.4 g
Kalbsroulade mit Lachsschinken 30 57.6 kcal 192 kcal 1.1 g 20.2 g 11.9 g
Kalbsrouladen 30 61.5 kcal 205 kcal 0.9 g 19.8 g 13.6 g
Kalbszunge in Weißweinaspik 30 48.9 kcal 163 kcal 1.8 g 17.4 g 9.5 g
Kartoffelwurst 30 91.2 kcal 304 kcal 5.4 g 10.4 g 27.0 g
Käseschinkenwurst 30 69.6 kcal 232 kcal 0.2 g 19.3 g 17.2 g
Kasseler 30 51.6 kcal 172 kcal 0.9 g 16.6 g 11.4 g
Kasseler gebacken 30 53.4 kcal 178 kcal 1.0 g 17.2 g 11.8 g
Kasseler gebacken 30 51.6 kcal 172 kcal 0.9 g 16.6 g 11.4 g
Kasseler gebraten 30 53.4 kcal 178 kcal 1.0 g 17.2 g 11.8 g
Kasseler gedünstet 30 51.6 kcal 172 kcal 0.9 g 16.6 g 11.4 g
Kasseler geschmort 30 51.6 kcal 172 kcal 0.9 g 16.6 g 11.4 g
Kasseler Kamm roh geräuchert 30 51.6 kcal 172 kcal 0.9 g 16.6 g 11.4 g
Kasseler Kamm roh geräuchert gebacken 30 51.6 kcal 172 kcal 0.9 g 16.6 g 11.4 g
Kasseler Rippenspeer roh geräuchert 30 44.1 kcal 147 kcal 0.9 g 17.4 g 8.3 g
Kasseler Rippenspeer roh geräuchert gebacken 30 44.1 kcal 147 kcal 0.9 g 17.4 g 8.3 g
Kasseler Rippenspeer roh geräuchert gekocht 30 44.1 kcal 147 kcal 0.9 g 17.4 g 8.3 g
Katenrauchwurst 30 109.5 kcal 365 kcal 0.2 g 20.0 g 32.1 g
Knacker einfach/Schüblinge einfach 100 298.0 kcal 298 kcal 0.2 g 12.2 g 28.0 g
Knackwurst/Servela 100 283.0 kcal 283 kcal 0.3 g 12.7 g 26.0 g
Knackwurst/Servela gebraten 100 292.0 kcal 292 kcal 0.3 g 13.1 g 26.8 g
Knoblauchwurst 30 99.6 kcal 332 kcal 0.2 g 14.6 g 30.8 g
Knoblauchwurst einfach 30 110.1 kcal 367 kcal 0.4 g 15.7 g 34.2 g
Knoblauchwurst rohe Krakauer 30 99.6 kcal 332 kcal 0.2 g 14.6 g 30.8 g
Knoblauchwurst rohe Krakauer gekocht 30 99.6 kcal 332 kcal 0.2 g 14.6 g 30.8 g
Knoblauchwurst/Cabanossi 30 93.9 kcal 313 kcal 0.3 g 13.0 g 29.3 g
Knoblauchwurst/Cabanossi gekocht 30 93.9 kcal 313 kcal 0.3 g 13.0 g 29.3 g
Kochsalami 100 321.0 kcal 321 kcal 0.2 g 15.4 g 29.1 g
Kochsalami gekocht 100 321.0 kcal 321 kcal 0.2 g 15.4 g 29.1 g
Kochstreichwürste ohne Leber 30 101.1 kcal 337 kcal 0.2 g 12.0 g 32.5 g
Kochwurst 30 98.4 kcal 328 kcal 1.5 g 15.2 g 29.4 g
Kochwurst gebraten 30 98.4 kcal 328 kcal 1.5 g 15.2 g 29.4 g
Kochwurstpasteten 30 67.2 kcal 224 kcal 0.0 g 22.3 g 15.0 g
Kolbacz 30 90.9 kcal 303 kcal 0.2 g 15.5 g 27.0 g
Krakauer 30 89.7 kcal 299 kcal 0.3 g 15.6 g 26.5 g
Krakauer Konserve 30 89.7 kcal 299 kcal 0.3 g 15.6 g 26.5 g
Krakauer roh Colbassa 30 92.1 kcal 307 kcal 0.2 g 15.2 g 27.7 g
Krakauer Schinkenwurst 30 63.0 kcal 210 kcal 0.2 g 23.4 g 12.9 g
Kräuterleberwurst 30 102.3 kcal 341 kcal 1.3 g 13.8 g 31.7 g
Kümmelwurst Rohwurst 30 92.4 kcal 308 kcal 0.2 g 15.2 g 27.8 g
Lachsschinkenpastete 30 75.0 kcal 250 kcal 0.5 g 17.6 g 19.9 g
Lammfleisch Cervelatwurst 30 103.5 kcal 345 kcal 0.4 g 19.6 g 29.8 g
Lammfleisch-Salami 30 104.7 kcal 349 kcal 0.2 g 19.9 g 30.2 g
Landjäger 30 136.8 kcal 456 kcal 0.4 g 15.2 g 44.4 g
Landjäger gedünstet 30 136.8 kcal 456 kcal 0.4 g 15.2 g 44.4 g
Landjäger Würste 30 136.8 kcal 456 kcal 0.4 g 15.2 g 44.4 g
Landmettwurst 30 93.0 kcal 310 kcal 0.2 g 21.8 g 24.9 g
Leberkäse 30 80.7 kcal 269 kcal 0.4 g 17.4 g 22.2 g
Leberkäse fritiert 30 83.1 kcal 277 kcal 0.4 g 17.9 g 22.9 g
Leberkäse gebraten 30 83.1 kcal 277 kcal 0.4 g 17.9 g 22.9 g
Leberkäse gebraten 30 80.7 kcal 269 kcal 0.4 g 17.4 g 22.2 g
Leberpastete 30 89.7 kcal 299 kcal 1.1 g 17.9 g 25.1 g
Leberpastete mit Champignons 30 83.4 kcal 278 kcal 1.1 g 14.6 g 24.3 g
Leberpreßsack 30 105.3 kcal 351 kcal 0.9 g 14.6 g 32.6 g
Leberpreßsack einfach 30 105.3 kcal 351 kcal 1.0 g 17.2 g 31.4 g
Leberrolle 30 81.0 kcal 270 kcal 1.3 g 22.1 g 19.8 g
Leberrotwurst 30 65.7 kcal 219 kcal 0.9 g 16.6 g 16.7 g
Leberwurst 1a Konserve 30 98.4 kcal 328 kcal 1.5 g 15.2 g 29.4 g
Leberwurst Aachener Frankfurter 30 107.1 kcal 357 kcal 1.3 g 14.9 g 32.9 g
Leberwurst Aachener Frankfurter gekocht 30 107.1 kcal 357 kcal 1.3 g 14.9 g 32.9 g
Leberwurst einfach 30 99.0 kcal 330 kcal 0.6 g 12.4 g 31.3 g
Leberwurst fein 30 98.4 kcal 328 kcal 1.5 g 15.2 g 29.4 g
Leberwurst fein gekocht 30 98.4 kcal 328 kcal 1.5 g 15.2 g 29.4 g
Leberwurst frisch 30 98.4 kcal 328 kcal 1.5 g 15.2 g 29.4 g
Leberwurst frisch gekocht 30 98.4 kcal 328 kcal 1.5 g 15.2 g 29.4 g
Leberwurst grob 30 96.9 kcal 323 kcal 1.3 g 17.5 g 27.8 g
Leberwurst grob gekocht 30 96.9 kcal 323 kcal 1.3 g 17.5 g 27.8 g
Leberwurst Ia 30 98.4 kcal 328 kcal 1.5 g 15.2 g 29.4 g
Lyoner Wurst 125 333.8 kcal 267 kcal 0.3 g 13.0 g 24.1 g
Lyoner Wurst geschmort 125 333.8 kcal 267 kcal 0.3 g 13.0 g 24.1 g
Mettwurst einfach streichfähig 30 123.9 kcal 413 kcal 0.3 g 13.5 g 40.5 g
Mettwurst gekocht 30 101.1 kcal 337 kcal 0.2 g 12.0 g 32.5 g
Mettwurst gekocht gekocht 30 101.1 kcal 337 kcal 0.2 g 12.0 g 32.5 g
Mettwurst grob 30 93.3 kcal 311 kcal 0.2 g 16.9 g 27.4 g
Mettwurst luftgetrocknet 30 100.5 kcal 335 kcal 0.2 g 19.8 g 28.6 g
Mettwurst schnittfest 30 110.1 kcal 367 kcal 0.2 g 14.6 g 34.8 g
Mettwurst schnittfeste Gruppe 30 110.1 kcal 367 kcal 0.2 g 14.6 g 34.8 g
Milzwurst 30 82.8 kcal 276 kcal 0.2 g 17.3 g 23.2 g
Mortadella Konserve 30 92.4 kcal 308 kcal 0.4 g 12.0 g 29.2 g
Mortadella norddeutsch 125 385.0 kcal 308 kcal 0.4 g 12.0 g 29.2 g
Mortadella süddeutsch/Zungenwurst 30 84.3 kcal 281 kcal 0.7 g 17.4 g 23.5 g
Mosaik-/Schachbrettpastete und andere 30 78.3 kcal 261 kcal 0.3 g 15.9 g 22.0 g
Mosaikroulade 30 78.3 kcal 261 kcal 0.3 g 15.9 g 22.0 g
Norddeutsche Kochmettwurst 30 87.3 kcal 291 kcal 0.2 g 18.5 g 24.3 g
Ochsenschwanz in Gelee 30 54.0 kcal 180 kcal 0.6 g 20.8 g 10.5 g
Olivenpastete 30 82.5 kcal 275 kcal 0.8 g 14.7 g 23.9 g
Paprikaspeckwurst 30 82.5 kcal 275 kcal 0.9 g 15.8 g 23.4 g
Pariser Pastete 200 588.0 kcal 294 kcal 7.6 g 17.6 g 21.8 g
Pastete im Brotteig 200 444.0 kcal 222 kcal 0.6 g 20.4 g 15.5 g
Pfälzer Saumagen 30 47.4 kcal 158 kcal 6.9 g 16.9 g 6.8 g
Pfälzer/Augsburger/Regensburger 100 331.0 kcal 331 kcal 0.3 g 13.7 g 30.9 g
Pfeffer Lyoner Konserve 30 78.0 kcal 260 kcal 0.3 g 18.1 g 21.0 g
Plock-und Schinkenwurst roh 30 129.6 kcal 432 kcal 0.3 g 25.6 g 37.0 g
Plockwurst 30 129.6 kcal 432 kcal 0.3 g 25.6 g 37.0 g
Plockwurst einfach 30 130.2 kcal 434 kcal 0.4 g 21.7 g 38.9 g
Pökelwaren Eisbein 30 46.2 kcal 154 kcal 0.9 g 17.2 g 9.1 g
Pökelwaren Eisbein gekocht 30 58.5 kcal 195 kcal 1.2 g 21.7 g 11.5 g
Pökelwaren Pökelfleisch 30 40.5 kcal 135 kcal 0.9 g 16.6 g 7.3 g
Pökelwaren Pökelfleisch gekocht 30 51.6 kcal 172 kcal 1.2 g 21.1 g 9.3 g
Pökelwaren Rippchen/Schälrippchen 30 44.1 kcal 147 kcal 0.9 g 17.4 g 8.3 g
Pökelwaren Rippchen/Schälrippchen gekocht 30 56.1 kcal 187 kcal 1.2 g 22.0 g 10.5 g
Pökelwaren Rippchen/Schälrippchen gekocht 30 44.1 kcal 147 kcal 0.9 g 17.4 g 8.3 g
Polnische Bratwurst 30 90.9 kcal 303 kcal 0.3 g 19.6 g 25.2 g
Preßkopf rot/Panhas 30 78.6 kcal 262 kcal 0.8 g 16.2 g 21.8 g
Preßköpfe 30 85.5 kcal 285 kcal 0.3 g 18.0 g 23.8 g
Preßsäckel 30 85.5 kcal 285 kcal 0.3 g 18.0 g 23.8 g
Preßwurst 30 52.8 kcal 176 kcal 0.1 g 19.1 g 11.0 g
Rauchfleisch 30 38.7 kcal 129 kcal 0.9 g 16.9 g 6.4 g
Rauchfleisch gekocht 30 38.7 kcal 129 kcal 0.9 g 16.9 g 6.4 g
Reiswurst 30 89.7 kcal 299 kcal 13.9 g 9.3 g 23.2 g
Rind Pökelfleisch gekocht ungeräuchert 30 39.9 kcal 133 kcal 0.9 g 16.7 g 7.0 g
Rind Pökelfleisch roh geräuchert 30 40.5 kcal 135 kcal 0.9 g 16.6 g 7.3 g
Rinderbierschinken 30 58.2 kcal 194 kcal 0.2 g 21.4 g 12.0 g
Rinderbrust in Weißweinaspik 30 43.8 kcal 146 kcal 0.2 g 21.3 g 6.6 g
Rindfleischsülze 30 42.3 kcal 141 kcal 0.2 g 26.4 g 3.7 g
Rinswurst Konserve 30 74.7 kcal 249 kcal 0.3 g 18.6 g 19.5 g
Rohwurst 30 111.0 kcal 370 kcal 0.2 g 17.4 g 33.8 g
Rohwurst, Würstchen, grob gekörnt 30 90.9 kcal 303 kcal 0.3 g 19.6 g 25.2 g
Rostbratwurst 150 493.5 kcal 329 kcal 0.3 g 16.5 g 29.5 g
Rostbratwurst gegrillt 150 507.0 kcal 338 kcal 0.3 g 17.0 g 30.3 g
Sächsischer Preßkopf Konserve 30 85.8 kcal 286 kcal 0.3 g 22.3 g 22.0 g
Salami 30 108.0 kcal 360 kcal 1.9 g 19.7 g 30.8 g
Salami aus Fleisch anderer Tiere 30 104.7 kcal 349 kcal 0.2 g 19.9 g 30.2 g
Salami gebacken 30 108.0 kcal 360 kcal 1.9 g 19.7 g 30.8 g
Salami gekocht 30 124.8 kcal 416 kcal 2.2 g 22.8 g 35.6 g
Salami IA fein 30 106.5 kcal 355 kcal 0.2 g 20.1 g 30.8 g
Salami italienische Art 30 99.3 kcal 331 kcal 0.3 g 21.0 g 27.7 g
Salami Kroatische Art 30 96.9 kcal 323 kcal 0.3 g 25.6 g 24.7 g
Salami ungarische Art 30 109.8 kcal 366 kcal 0.3 g 19.8 g 32.1 g
Schinken-Galantine # 50 79.5 kcal 159 kcal 0.0 g 25.3 g 6.4 g
Schinken-Käsepastete 30 80.4 kcal 268 kcal 0.5 g 21.3 g 20.3 g
Schinken-Käsesülze 30 43.5 kcal 145 kcal 1.5 g 17.4 g 7.7 g
Schinkenbrät-Terrine 30 79.5 kcal 265 kcal 1.9 g 15.5 g 22.0 g
Schinkenkrakauer Konserve 30 89.7 kcal 299 kcal 0.3 g 15.6 g 26.5 g
Schinkenmettwurst 30 106.8 kcal 356 kcal 0.2 g 17.7 g 32.0 g
Schinkenplockwurst 30 118.8 kcal 396 kcal 0.3 g 28.1 g 31.9 g
Schinkenplockwurst luftgetrocknet roh 30 118.8 kcal 396 kcal 0.3 g 28.1 g 31.9 g
Schinkenpreßkopf 30 63.0 kcal 210 kcal 0.3 g 17.4 g 15.6 g
Schinkenröllchen in Aspik 30 32.7 kcal 109 kcal 1.4 g 17.5 g 3.6 g
Schinkenroulade 30 83.4 kcal 278 kcal 0.2 g 20.3 g 22.1 g
Schinkensalami 30 104.4 kcal 348 kcal 0.2 g 20.6 g 29.8 g
Schinkentorte 30 36.6 kcal 122 kcal 2.5 g 16.4 g 5.1 g
Schinkentorte mit Mürbeteig 200 446.0 kcal 223 kcal 8.2 g 18.0 g 13.2 g
Schinkenwurst 125 367.5 kcal 294 kcal 0.3 g 11.5 g 27.8 g
Schinkenwurst grob/Lyoner grob 30 87.9 kcal 293 kcal 0.2 g 17.0 g 25.2 g
Schinkenwurst Krakauer Art roh 30 91.2 kcal 304 kcal 0.2 g 16.8 g 26.5 g
Schinkenwurst roh 30 87.9 kcal 293 kcal 0.3 g 17.3 g 25.1 g
Schlackwurst 30 117.3 kcal 391 kcal 0.6 g 16.4 g 36.5 g
© 1999-2024 - Dr. Michael Nolting