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Erfahre mehr über Kalorien, Nährwertinformationen und Portionsgrößen.

Yamswurzel frisch

Nährwerte für 100 g

Kalorien 101.00 kcal
Protein 2.00 g
Kohlenhydrate 22.40 g
davon Zucker 0.18 g
Fett 0.13 g
Gesättigte Fettsäuren 0.03 g
Ballaststoffe 5.56 g
Laktose 0.00 mg
Fruktose 22.00 mg
Kohlenhydrateinheiten 1.87 kJ
Broteinheiten 1.00 kJ
Natrium 10.00 mg
Alkohol 0.00 mg
Cholesterin 0.00 mg

Vitamine

Vitamin C 10.00 mg
Vitamin A 0.00 mg
Vitamin D 0.00 µg
Vitamin E 0.00 mg
Vitamin B1 0.09 mg
Vitamin B2 0.03 mg
Vitamin B3 0.60 mg
Pantothensäure 0.31 mg
Vitamin B6 0.16 mg
Folsäure 23.00 µg
Vitamin B12 0.00 µg

Mineralstoffe

Iod 3.00 µg
Eisen 0.70 mg
Zink 300.00 µg
Magnesium 21.00 mg
Mangan 0.13 mg
Fluor 18.00 µg
Kupfer 0.16 mg
Kalium 393.00 mg
Calcium 25.00 mg
Phosphor 44.00 mg