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Erfahre mehr über Kalorien, Nährwertinformationen und Portionsgrößen.

Roggen Mehl (Type <650)

Nährwerte für 100 g

Kalorien 324.00 kcal
Protein 6.44 g
Kohlenhydrate 71.03 g
davon Zucker 7.10 g
Fett 1.03 g
Gesättigte Fettsäuren 0.14 g
Ballaststoffe 6.50 g
Laktose 0.00 mg
Fruktose 710.00 mg
Kohlenhydrateinheiten 5.92 kJ
Broteinheiten 5.00 kJ
Natrium 1.00 mg
Alkohol 0.00 mg
Cholesterin 0.00 mg

Vitamine

Vitamin C 0.00 mg
Vitamin A 0.00 mg
Vitamin D 0.00 µg
Vitamin E 0.50 mg
Vitamin B1 0.18 mg
Vitamin B2 0.09 mg
Vitamin B3 0.60 mg
Pantothensäure 0.60 mg
Vitamin B6 0.11 mg
Folsäure 50.00 µg
Vitamin B12 0.00 µg

Mineralstoffe

Iod 2.00 µg
Eisen 2.08 mg
Zink 1457.00 µg
Magnesium 26.00 mg
Mangan 2.01 mg
Fluor 150.00 µg
Kupfer 0.21 mg
Kalium 170.00 mg
Calcium 22.00 mg
Phosphor 126.00 mg