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Rinderleber "Berliner Art" (Restaurant)

Nährwerte für 100 g

Kalorien 128.00 kcal
Protein 12.49 g
Kohlenhydrate 6.64 g
davon Zucker 2.18 g
Fett 5.65 g
Gesättigte Fettsäuren 2.85 g
Ballaststoffe 0.67 g
Laktose 0.00 mg
Fruktose 1098.00 mg
Kohlenhydrateinheiten 0.55 kJ
Broteinheiten 0.00 kJ
Natrium 257.00 mg
Alkohol 0.00 mg
Cholesterin 160.00 mg

Vitamine

Vitamin C 11.21 mg
Vitamin A 5.05 mg
Vitamin D 1.00 µg
Vitamin E 0.52 mg
Vitamin B1 0.13 mg
Vitamin B2 1.28 mg
Vitamin B3 5.84 mg
Pantothensäure 2.86 mg
Vitamin B6 0.35 mg
Folsäure 87.00 µg
Vitamin B12 32.00 µg

Mineralstoffe

Iod 8.00 µg
Eisen 3.94 mg
Zink 2593.00 µg
Magnesium 13.00 mg
Mangan 0.18 mg
Fluor 82.00 µg
Kupfer 1.41 mg
Kalium 206.00 mg
Calcium 12.00 mg
Phosphor 196.00 mg