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Erfahre mehr über Kalorien, Nährwertinformationen und Portionsgrößen.

Rinderhirn gebraten (selbst zuber.)

Nährwerte für 100 g

Kalorien 132.00 kcal
Protein 7.40 g
Kohlenhydrate 0.76 g
davon Zucker 0.28 g
Fett 11.20 g
Gesättigte Fettsäuren 5.01 g
Ballaststoffe 0.07 g
Laktose 39.00 mg
Fruktose 39.00 mg
Kohlenhydrateinheiten 0.06 kJ
Broteinheiten 0.00 kJ
Natrium 296.00 mg
Alkohol 0.00 mg
Cholesterin 951.00 mg

Vitamine

Vitamin C 6.87 mg
Vitamin A 0.08 mg
Vitamin D 0.00 µg
Vitamin E 1.04 mg
Vitamin B1 0.07 mg
Vitamin B2 0.15 mg
Vitamin B3 1.36 mg
Pantothensäure 1.19 mg
Vitamin B6 0.08 mg
Folsäure 15.00 µg
Vitamin B12 1.00 µg

Mineralstoffe

Iod 4.00 µg
Eisen 1.48 mg
Zink 826.00 µg
Magnesium 10.00 mg
Mangan 0.04 mg
Fluor 33.00 µg
Kupfer 0.13 mg
Kalium 168.00 mg
Calcium 19.00 mg
Phosphor 216.00 mg