Nährwerte für 100 g

Kalorien	158.00 kcal
Protein	34.61 g
Kohlenhydrate	0.00 g
davon Zucker	0.00 g
Fett	2.00 g
Gesättigte Fettsäuren	0.20 g
Ballaststoffe	49.64 g
Laktose	0.00 mg
Fruktose	0.00 mg
Kohlenhydrateinheiten	0.00 kJ
Broteinheiten	0.00 kJ
Natrium	0.00 mg
Alkohol	0.00 mg
Cholesterin	0.00 mg

Vitamine

Vitamin C	0.00 mg
Vitamin A	0.11 mg
Vitamin D	0.00 µg
Vitamin E	0.00 mg
Vitamin B1	0.21 mg
Vitamin B2	0.56 mg
Vitamin B3	1.14 mg
Pantothensäure	0.68 mg
Vitamin B6	0.77 mg
Folsäure	14.00 µg
Vitamin B12	0.00 µg

Mineralstoffe

Iod	14.00 µg
Eisen	11.63 mg
Zink	2127.00 µg
Magnesium	496.00 mg
Mangan	1.70 mg
Fluor	113.00 µg
Kupfer	0.57 mg
Kalium	709.00 mg
Calcium	326.00 mg
Phosphor	936.00 mg