Lebensmittel der Kategorie Milch und Sauermilch

Name	Portion (in g/ml)	Kalorien pro Portion	Kalorien pro 100g	K.Hydr. pro 100g	Eiweiß pro 100g	Fett pro 100g
Buttermilch	150	54.0 kcal	36 kcal	4.0 g	3.2 g	0.5 g
Buttermilch gebacken	150	54.0 kcal	36 kcal	4.0 g	3.2 g	0.5 g
Buttermilch gebraten	150	54.0 kcal	36 kcal	4.0 g	3.2 g	0.5 g
Buttermilch gegart	150	55.5 kcal	37 kcal	4.1 g	3.3 g	0.5 g
Buttermilch gekocht	150	55.5 kcal	37 kcal	4.1 g	3.3 g	0.5 g
Buttermilch geschmort	150	54.0 kcal	36 kcal	4.0 g	3.2 g	0.5 g
Creme Schmand	25	72.0 kcal	288 kcal	2.4 g	2.5 g	30.0 g
Creme/Schmand 20% Fett	25	51.2 kcal	205 kcal	3.6 g	2.8 g	20.0 g
Creme/Schmand 20% Fett gebacken	25	51.2 kcal	205 kcal	3.6 g	2.8 g	20.0 g
Creme/Schmand 20% Fett gekocht	25	52.0 kcal	208 kcal	3.7 g	2.8 g	20.3 g
Creme/Schmand 20% Fett geschmort	25	51.2 kcal	205 kcal	3.6 g	2.8 g	20.0 g
Creme/Schmand 30 % Fett	25	72.0 kcal	288 kcal	2.4 g	2.5 g	30.0 g
Creme/Schmand 40 % Fett	25	93.2 kcal	373 kcal	2.0 g	2.1 g	40.0 g
Creme/Schmand 40 % Fett gekocht	25	94.2 kcal	377 kcal	2.0 g	2.1 g	40.4 g
Dickmilch (Sauermilch)	150	96.0 kcal	64 kcal	4.0 g	3.4 g	3.5 g
Dickmilch (Sauermilch) 10% Fett	150	177.0 kcal	118 kcal	3.7 g	3.1 g	10.0 g
Dickmilch (Sauermilch) entrahmt	150	51.0 kcal	34 kcal	4.2 g	3.4 g	0.1 g
Dickmilch (Sauermilch) teilentrahmt	150	69.0 kcal	46 kcal	4.1 g	3.4 g	1.5 g
Dickmilch (Sauermilch) vollfett	150	96.0 kcal	64 kcal	4.0 g	3.4 g	3.5 g
Dickmilch 10% Fett	150	177.0 kcal	118 kcal	3.7 g	3.1 g	10.0 g
Dickmilch entrahmt	150	51.0 kcal	34 kcal	4.2 g	3.4 g	0.1 g
Dickmilch teilentrahmt	150	69.0 kcal	46 kcal	4.1 g	3.4 g	1.5 g
Dickmilch vollfett	150	96.0 kcal	64 kcal	4.0 g	3.4 g	3.5 g
Joghurt 10% Fett	150	177.0 kcal	118 kcal	3.7 g	3.1 g	10.0 g
Joghurt entrahmt gebacken	150	57.0 kcal	38 kcal	4.2 g	4.3 g	0.1 g
Joghurt entrahmt, 0,3% Fett	150	57.0 kcal	38 kcal	4.2 g	4.3 g	0.1 g
Joghurt mit Magermilch angereichert 10% Fett	150	190.5 kcal	127 kcal	5.0 g	4.0 g	10.0 g
Joghurt mit Magermilch angereichert entrahmt	150	64.5 kcal	43 kcal	5.5 g	4.3 g	0.1 g
Joghurt mit Magermilch angereichert teilentrahmt	150	82.5 kcal	55 kcal	5.3 g	4.3 g	1.5 g
Joghurt mit Magermilch angereichert vollfett	150	108.0 kcal	72 kcal	5.3 g	4.2 g	3.5 g
Joghurt Oberbegriff	150	99.0 kcal	66 kcal	4.0 g	3.3 g	3.8 g
Joghurt Oberbegriff 10% Fett	150	177.0 kcal	118 kcal	3.7 g	3.1 g	10.0 g
Joghurt Oberbegriff entrahmt	150	57.0 kcal	38 kcal	4.2 g	4.3 g	0.1 g
Joghurt Oberbegriff entrahmt fritiert	150	57.0 kcal	38 kcal	4.2 g	4.3 g	0.1 g
Joghurt Oberbegriff gedünstet	150	99.0 kcal	66 kcal	4.0 g	3.3 g	3.8 g
Joghurt Oberbegriff geschmort	150	99.0 kcal	66 kcal	4.0 g	3.3 g	3.8 g
Joghurt Oberbegriff teilentrahmt	150	69.0 kcal	46 kcal	4.1 g	3.4 g	1.5 g
Joghurt Oberbegriff vollfett	150	99.0 kcal	66 kcal	4.0 g	3.3 g	3.8 g
Joghurt Oberbegriff vollfett gekocht	150	100.5 kcal	67 kcal	4.1 g	3.4 g	3.9 g
Joghurt teilentrahmt, 1,5% Fett	150	69.0 kcal	46 kcal	4.1 g	3.4 g	1.5 g
Joghurt vollfett, 3,5% Fett	150	99.0 kcal	66 kcal	4.0 g	3.3 g	3.8 g
Kaffeesahne	5	10.1 kcal	203 kcal	3.6 g	2.8 g	20.0 g
Kaffeesahne 10 % Fett	5	5.8 kcal	117 kcal	4.0 g	3.1 g	10.0 g
Kaffeesahne 10 % Fett gedünstet	5	5.8 kcal	117 kcal	4.0 g	3.1 g	10.0 g
Kaffeesahne 15% Fett	5	8.0 kcal	160 kcal	3.8 g	3.0 g	15.0 g
Kaffeesahne 20% Fett	5	10.1 kcal	203 kcal	3.6 g	2.8 g	20.0 g
Kaffeesahne 30% Fett	5	13.6 kcal	271 kcal	3.3 g	2.6 g	28.0 g
Kefir	150	75.0 kcal	50 kcal	4.1 g	3.4 g	1.5 g
Kefir 10% Fett	150	181.5 kcal	121 kcal	3.7 g	3.1 g	10.0 g
Kefir entrahmt	150	57.0 kcal	38 kcal	4.2 g	3.4 g	0.1 g
Kefir teilentrahmt	150	75.0 kcal	50 kcal	4.1 g	3.4 g	1.5 g
Kefir vollfett	150	99.0 kcal	66 kcal	4.0 g	3.3 g	3.5 g
Kondensmilch 10 % Fett	15	26.4 kcal	176 kcal	12.5 g	8.8 g	10.0 g
Kondensmilch 10 % Fett gekocht	15	26.9 kcal	179 kcal	12.7 g	8.9 g	10.1 g
Kondensmilch 15 % Fett	15	39.8 kcal	265 kcal	19.0 g	12.9 g	15.1 g
Kondensmilch 4% Fett	15	16.7 kcal	111 kcal	10.8 g	7.5 g	4.0 g
Kondensmilch 7.5 % Fett	15	20.0 kcal	133 kcal	9.7 g	6.5 g	7.5 g
Kondensmilch gezuckert	15	49.5 kcal	330 kcal	55.5 g	8.2 g	8.0 g
Kondensmilch gezuckert 10 % Fett	15	51.5 kcal	343 kcal	54.3 g	8.0 g	10.0 g
Kondensmilch gezuckert 4% Fett	15	44.6 kcal	297 kcal	56.8 g	7.5 g	4.0 g
Kondensmilch gezuckert 7.5 % Fett	15	49.5 kcal	330 kcal	55.5 g	8.2 g	8.0 g
Kondensmilch gezuckert mager	15	42.5 kcal	283 kcal	60.0 g	9.0 g	0.2 g
Kondensmilch Kondenssahne	15	20.0 kcal	133 kcal	9.7 g	6.5 g	7.5 g
Kondensmilch Kondenssahne 10 % Fett	15	26.4 kcal	176 kcal	12.5 g	8.8 g	10.0 g
Kondensmilch Kondenssahne 4% Fett	15	16.7 kcal	111 kcal	10.8 g	7.5 g	4.0 g
Kondensmilch Kondenssahne 7.5 % Fett	15	20.0 kcal	133 kcal	9.7 g	6.5 g	7.5 g
Kondensmilch Kondenssahne 7.5 % Fett gebacken	15	20.0 kcal	133 kcal	9.7 g	6.5 g	7.5 g
Kondensmilch Kondenssahne 7.5 % Fett gedünstet	15	20.0 kcal	133 kcal	9.7 g	6.5 g	7.5 g
Kondensmilch Kondenssahne 7.5 % Fett gegart	15	20.2 kcal	135 kcal	9.8 g	6.6 g	7.6 g
Kondensmilch Kondenssahne 7.5 % Fett gekocht	15	20.2 kcal	135 kcal	9.8 g	6.6 g	7.6 g
Kondensmilch Kondenssahne 7.5 % Fett geschmort	15	20.0 kcal	133 kcal	9.7 g	6.5 g	7.5 g
Kondensmilch Kondenssahne entrahmt	15	12.8 kcal	85 kcal	12.1 g	8.2 g	0.2 g
Kondensmilch Kondenssahne gebacken	15	20.0 kcal	133 kcal	9.7 g	6.5 g	7.5 g
Kondensmilch Kondenssahne gekocht	15	20.2 kcal	135 kcal	9.8 g	6.6 g	7.6 g
Kondensmilch mager	15	12.8 kcal	85 kcal	12.1 g	8.2 g	0.2 g
Kondenssahne gezuckert 15% Fett	15	56.0 kcal	373 kcal	51.3 g	7.6 g	15.0 g
Kuhmilch entrahmt geschmort	150	54.0 kcal	36 kcal	5.0 g	3.5 g	0.1 g
Kuhmilch fritiert	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g
Kuhmilch fritiert	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g
Kuhmilch gebacken	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g
Kuhmilch gebacken	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g
Kuhmilch gebraten	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g
Kuhmilch gebraten	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g
Kuhmilch gedünstet	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g
Kuhmilch gegart	150	97.5 kcal	65 kcal	4.8 g	3.4 g	3.6 g
Kuhmilch gegart	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g
Kuhmilch gekocht	150	97.5 kcal	65 kcal	4.8 g	3.4 g	3.6 g
Kuhmilch gekocht	150	97.5 kcal	65 kcal	4.8 g	3.4 g	3.6 g
Kuhmilch geschmort	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g
Kuhmilch teilentrahmt fritiert	150	72.0 kcal	48 kcal	4.9 g	3.4 g	1.6 g
Kuhmilch teilentrahmt gekocht	150	73.5 kcal	49 kcal	5.0 g	3.5 g	1.6 g
Kuhmilch Trinkmilch entrahmt	150	54.0 kcal	36 kcal	5.0 g	3.5 g	0.1 g
Kuhmilch Trinkmilch fettarm, 1,5% Fett	150	72.0 kcal	48 kcal	4.9 g	3.4 g	1.6 g
Kuhmilch Trinkmilch vollfett fritiert	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g
Kuhmilch Trinkmilch vollfett gebacken	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g
Kuhmilch Trinkmilch vollfett gebraten	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g
Kuhmilch Trinkmilch vollfett gegart	150	97.5 kcal	65 kcal	4.8 g	3.4 g	3.6 g
Kuhmilch Trinkmilch vollfett gegrillt	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g
Kuhmilch Trinkmilch vollfett gekocht	150	97.5 kcal	65 kcal	4.8 g	3.4 g	3.6 g
Kuhmilch vollfett fritiert	150	96.0 kcal	64 kcal	4.8 g	3.3 g	3.5 g

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