Foodplaner

Bei uns findest Du Nährwerte zu über 1 Million Lebensmittel.

Erfahre mehr über Kalorien, Nährwertinformationen und Portionsgrößen.

Aubergine (Eierfrucht) gegart

Nährwerte für 100 g

Kalorien 17.00 kcal
Protein 1.24 g
Kohlenhydrate 2.49 g
davon Zucker 2.36 g
Fett 0.18 g
Gesättigte Fettsäuren 0.04 g
Ballaststoffe 2.91 g
Laktose 0.00 mg
Fruktose 1121.00 mg
Kohlenhydrateinheiten 0.21 kJ
Broteinheiten 0.00 kJ
Natrium 2.00 mg
Alkohol 0.00 mg
Cholesterin 0.00 mg

Vitamine

Vitamin C 2.78 mg
Vitamin A 0.01 mg
Vitamin D 0.00 µg
Vitamin E 0.03 mg
Vitamin B1 0.03 mg
Vitamin B2 0.03 mg
Vitamin B3 0.47 mg
Pantothensäure 0.18 mg
Vitamin B6 0.06 mg
Folsäure 17.00 µg
Vitamin B12 0.00 µg

Mineralstoffe

Iod 1.00 µg
Eisen 0.40 mg
Zink 295.00 µg
Magnesium 11.00 mg
Mangan 0.19 mg
Fluor 20.00 µg
Kupfer 0.10 mg
Kalium 187.00 mg
Calcium 13.00 mg
Phosphor 21.00 mg