Nährwerte für 100 g

Kalorien	285.00 kcal
Protein	69.00 g
Kohlenhydrate	0.20 g
davon Zucker	0.20 g
Fett	0.46 g
Gesättigte Fettsäuren	0.07 g
Ballaststoffe	16.60 g
Laktose	0.00 mg
Fruktose	0.00 mg
Kohlenhydrateinheiten	0.02 kJ
Broteinheiten	0.00 kJ
Natrium	30.00 mg
Alkohol	0.00 mg
Cholesterin	0.00 mg

Vitamine

Vitamin C	0.00 mg
Vitamin A	0.00 mg
Vitamin D	0.00 µg
Vitamin E	0.10 mg
Vitamin B1	0.75 mg
Vitamin B2	0.25 mg
Vitamin B3	0.72 mg
Pantothensäure	0.06 mg
Vitamin B6	0.40 mg
Folsäure	340.00 µg
Vitamin B12	0.00 µg

Mineralstoffe

Iod	0.00 µg
Eisen	12.50 mg
Zink	4400.00 µg
Magnesium	300.00 mg
Mangan	4.00 mg
Fluor	120.00 µg
Kupfer	2.50 mg
Kalium	2100.00 mg
Calcium	280.00 mg
Phosphor	840.00 mg