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Erfahre mehr über Kalorien, Nährwertinformationen und Portionsgrößen.

Knoblauch frisch mit Küchenabfall

Nährwerte für 100 g

Kalorien 123.00 kcal
Protein 5.26 g
Kohlenhydrate 24.72 g
davon Zucker 24.72 g
Fett 0.10 g
Gesättigte Fettsäuren 0.02 g
Ballaststoffe 1.57 g
Laktose 0.00 mg
Fruktose 11123.00 mg
Kohlenhydrateinheiten 2.06 kJ
Broteinheiten 2.00 kJ
Natrium 17.00 mg
Alkohol 0.00 mg
Cholesterin 0.00 mg

Vitamine

Vitamin C 12.18 mg
Vitamin A 0.00 mg
Vitamin D 0.00 µg
Vitamin E 0.01 mg
Vitamin B1 0.17 mg
Vitamin B2 0.07 mg
Vitamin B3 0.52 mg
Pantothensäure 0.13 mg
Vitamin B6 0.33 mg
Folsäure 17.00 µg
Vitamin B12 0.00 µg

Mineralstoffe

Iod 2.00 µg
Eisen 1.22 mg
Zink 870.00 µg
Magnesium 30.00 mg
Mangan 0.40 mg
Fluor 44.00 µg
Kupfer 0.23 mg
Kalium 461.00 mg
Calcium 33.00 mg
Phosphor 117.00 mg