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Erfahre mehr über Kalorien, Nährwertinformationen und Portionsgrößen.

Kalbsschulter (Rollbraten) mit Weißweinsoße (Kantine)

Nährwerte für 100 g

Kalorien 95.00 kcal
Protein 8.09 g
Kohlenhydrate 3.40 g
davon Zucker 0.63 g
Fett 5.46 g
Gesättigte Fettsäuren 1.51 g
Ballaststoffe 0.33 g
Laktose 368.00 mg
Fruktose 53.00 mg
Kohlenhydrateinheiten 0.28 kJ
Broteinheiten 0.00 kJ
Natrium 220.00 mg
Alkohol 0.00 mg
Cholesterin 33.00 mg

Vitamine

Vitamin C 0.76 mg
Vitamin A 0.05 mg
Vitamin D 0.00 µg
Vitamin E 1.05 mg
Vitamin B1 0.02 mg
Vitamin B2 0.11 mg
Vitamin B3 1.27 mg
Pantothensäure 0.39 mg
Vitamin B6 0.08 mg
Folsäure 5.00 µg
Vitamin B12 0.00 µg

Mineralstoffe

Iod 2.00 µg
Eisen 0.71 mg
Zink 1669.00 µg
Magnesium 13.00 mg
Mangan 0.05 mg
Fluor 18.00 µg
Kupfer 0.08 mg
Kalium 150.00 mg
Calcium 25.00 mg
Phosphor 95.00 mg