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Erfahre mehr über Kalorien, Nährwertinformationen und Portionsgrößen.

Kalbsleber mit Soße "Berliner Art" (selbst zuber.)

Nährwerte für 100 g

Kalorien 95.00 kcal
Protein 9.89 g
Kohlenhydrate 7.05 g
davon Zucker 3.27 g
Fett 2.94 g
Gesättigte Fettsäuren 1.11 g
Ballaststoffe 1.06 g
Laktose 0.00 mg
Fruktose 1325.00 mg
Kohlenhydrateinheiten 0.59 kJ
Broteinheiten 0.00 kJ
Natrium 240.00 mg
Alkohol 0.00 mg
Cholesterin 167.00 mg

Vitamine

Vitamin C 11.03 mg
Vitamin A 6.02 mg
Vitamin D 0.00 µg
Vitamin E 0.23 mg
Vitamin B1 0.11 mg
Vitamin B2 0.97 mg
Vitamin B3 4.92 mg
Pantothensäure 2.61 mg
Vitamin B6 0.34 mg
Folsäure 83.00 µg
Vitamin B12 24.00 µg

Mineralstoffe

Iod 3.00 µg
Eisen 3.92 mg
Zink 1967.00 µg
Magnesium 15.00 mg
Mangan 0.16 mg
Fluor 27.00 µg
Kupfer 2.71 mg
Kalium 211.00 mg
Calcium 19.00 mg
Phosphor 166.00 mg