Nährwerte für 100 g

Kalorien	139.00 kcal
Protein	19.10 g
Kohlenhydrate	5.00 g
davon Zucker	0.00 g
Fett	4.70 g
Gesättigte Fettsäuren	1.49 g
Ballaststoffe	0.00 g
Laktose	0.00 mg
Fruktose	0.00 mg
Kohlenhydrateinheiten	0.42 kJ
Broteinheiten	0.00 kJ
Natrium	85.00 mg
Alkohol	0.00 mg
Cholesterin	555.00 mg

Vitamine

Vitamin C	28.00 mg
Vitamin A	12.80 mg
Vitamin D	1.00 µg
Vitamin E	0.40 mg
Vitamin B1	0.35 mg
Vitamin B2	2.49 mg
Vitamin B3	11.60 mg
Pantothensäure	7.16 mg
Vitamin B6	0.80 mg
Folsäure	380.00 µg
Vitamin B12	23.00 µg

Mineralstoffe

Iod	2.00 µg
Eisen	9.50 mg
Zink	3210.00 µg
Magnesium	21.00 mg
Mangan	0.29 mg
Fluor	100.00 µg
Kupfer	0.41 mg
Kalium	250.00 mg
Calcium	18.00 mg
Phosphor	300.00 mg