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Erfahre mehr über Kalorien, Nährwertinformationen und Portionsgrößen.

Blütenkohl frisch

Nährwerte für 100 g

Kalorien 23.00 kcal
Protein 2.46 g
Kohlenhydrate 2.34 g
davon Zucker 2.11 g
Fett 0.28 g
Gesättigte Fettsäuren 0.05 g
Ballaststoffe 2.90 g
Laktose 0.00 mg
Fruktose 913.00 mg
Kohlenhydrateinheiten 0.20 kJ
Broteinheiten 0.00 kJ
Natrium 16.00 mg
Alkohol 0.00 mg
Cholesterin 0.00 mg

Vitamine

Vitamin C 73.00 mg
Vitamin A 0.00 mg
Vitamin D 0.00 µg
Vitamin E 0.09 mg
Vitamin B1 0.11 mg
Vitamin B2 0.10 mg
Vitamin B3 0.60 mg
Pantothensäure 1.01 mg
Vitamin B6 0.20 mg
Folsäure 55.00 µg
Vitamin B12 0.00 µg

Mineralstoffe

Iod 0.00 µg
Eisen 0.63 mg
Zink 230.00 µg
Magnesium 17.00 mg
Mangan 0.17 mg
Fluor 12.00 µg
Kupfer 0.04 mg
Kalium 328.00 mg
Calcium 20.00 mg
Phosphor 54.00 mg